Bramborové chipsy s cottage sýrem a zeleninou

Ingredience

• Brambory 250.00 g
• Cottage 100.00 g
• Ghee Spray with Avocado Oil 5.00 g
• Paprika sladká 5.00 g

Postup

1. Brambory nakrájíme a uvaříme do měkka.
2. Uvařené brambory scedíme a přepasírujeme přes jemné sítko.
3. Přepasírované brambory osolíme a přidáme mletou papriku.
4. Uděláme malé kuličky, které si rozprostřeme na pečící papír - 9 kuliček.
5. Ustřihneme si kousek pečícího papíru - 10 x 10 cm.
6. Papírek pokládáme na kuličky a kuličky rozmáčkneme sklenicí s rovným dnem na co nejtenčí plátky.
7. Postříkáme Ghee olejem a vložíme do trouby.
8. Pečeme v předehřáté troubě dozlatova asi 20 minut na 190 - 200 stupňů.
9. Na dip si připravíme cottage s kořením (paprika, česnek, sůl).
10. Dip rozmixujeme ponorným mixérem.
11. Pokud bude dip moc hustý, můžeme přidat tvaroh, zakysanou smetanu nebo mléko.